Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 10:00 до 18:00
+7 (343) 210-88-95
+7 (902) 449-94-47
розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин.
Офис: 123
+7 (343) 379-01-13 (14), +7(950) 553-41-55 — офис № 206, опт.
Скидка на данный товар не распространяется!
Пищевой полуфабрикат на основе растительных жиров. Применяется в кондитерской промышленности для производства тортов, пирожных, десертов.
Органолептические характеристики: в готовом виде продукт имеет пышную белоснежную массу со вкусом пломбира, при взбивании увеличивается в объеме в 3.5-4 раза.
Состав: вода, заменитель какао-масла нетемперируемый лауринового типа, сахар, комплексная пищевая добавка (эмульгаторы: Е481, моно- и диглицериды жирных кислот; загуститель гидроксипропилметилцеллюлоза, регулятор кислотности Е339ii, эмульгатор Е475, регулятор кислотности Е331ii, загуститель микрокристаллическая целлюлоза, желатин, антиокислитель Е385, загуститель гуаровая камедь, антиокислитель аскорбилпальмитат, глюкоза), декстроза, эмульгаторы: сорбитовый сироп, Е435; соль, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор.
Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белки - 0.1 г, жиры - 26 г, углеводы - 11.3 г.
Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 279.6 ккал.
Срок годности: 12 месяцев.
Хранить при температуре от 0 до 20 ° вдали от источников тепла.
Производитель: Россия.
Рекомендации по применению: перед применением охладить при температуре 4-6°С в течении 12 часов. Начинать взбивать нужно на средних оборотах миксера до исчезновения пузырьков и образования однородной сметанообразной консистенции, а затем на максимальных оборотах до желаемой плотности. Прекрасно взаимодействует со всеми кондитерскими добавками. Устойчив к замораживанию и размораживанию. Вскрытую упаковку хранить в холодильнике и употребить в течении 5 суток.
Адрес: | 620087, г. Екатеринбург, ул.8Марта,212, оф123 |
Телефон/факс: |
+7 (343) 379-01-13 |
Телефоны: |
+7 (343) 379-01-14, +7 (343) 379-01-13 |
Электронная почта: | italika-ural@yandex.ru,olio@inbox.ru |