Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 10:00 до 18:00

Екатеринбург,
ул. 8 марта 212
(ДК РТИ), подъезд - 2

+7 (343) 210-88-95

+7 (950) 553-42-08

розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин

+7 (343) 379-01-13 (14) — офис № 206, опт.

Италика урал вконтакте  Италика урал в инстаграм  Италика урал в facebook
10 товаров на 4 228 рублей
ВОЗМОЖЕН САМОВЫВОЗ

Каталог

71116. Шоколад IRCA белый ШОКО БЬЯНКО 34/36 (пакет 5 кг)

товар в наличии
3025 pуб.
уп

Высококачественный белый шоколад (25,5% какао масла, общее кол-во жира - 34,8%) подходит для приготовления конфет, плиток, фигурок, покрытий, муссов и ганажей. 

Текучесть: 3

Органолептические характеристики: белый шоколад высокого качества цвета слоновой кости, с приятным вкусом и ароматом

Состав: сахар, молоко сухое цельное, какао-масло , эмульгатор соевый лецитин, натуральный экстракт ванили. Продукт может содержать следы орехов

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 7.90
-жиры 34.80
-углеводы 54.00

Влажность (%): 1.20
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 561.00

Страна происхождения: Италия

Срок годности: 12 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
растопить на водяной бане при постоянном перемешивании до температуры 45°C, темперировать и ипользовать при t 27-29°C. Избегать любого смешивания с заменителями шоколада