Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 10:00 до 18:00

Екатеринбург,
ул. 8 марта 212
(ДК РТИ), подъезд - 2

+7 (343) 210-88-95

+7 (950) 553-42-08

+7 (902) 449-94-47

розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин

+7 (343) 379-01-13 (14), +7(950) 553-41-55 — офис № 206, опт.

10 товаров на 4 228 рублей
ВОЗМОЖЕН САМОВЫВОЗ

Каталог

Альбумин TECNOVO (0.1кг)

товар в наличии
165 pуб.
уп

Очень легок в использовании и в порошковой, и в жидкой форме. Применяется при изготовлении безе, глазури, в выпечке.

Пищевая ценность на 100 гр. продукта: белок - 80 г.

Энергетическая ценность на 100 гр. продукта: 395 ккал.

Растворимость: до 27 минут.

Рекомендуемое соотношение белка к воде 1:7 (min соотношение 1:5).

Срок годности: 36 месяцев.

Хранить  при температуре от -25 до +25 °С и относительной влажности воздуха 40-70%.

Производитель: Аргентина.