Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 10:00 до 18:00

Екатеринбург,
ул. 8 марта 212
(ДК РТИ), подъезд - 2

+7 (343) 210-88-95

+7 (950) 553-42-08

+7 (902) 449-94-47

розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин

+7 (343) 379-01-13 (14), +7(950) 553-41-55 — офис № 206, опт.

10 товаров на 4 228 рублей
ВОЗМОЖЕН САМОВЫВОЗ

Каталог

72006. База для морож.ГИДРА-100 (1кг)

товар в наличии
1370 pуб.
уп

 Комплесная пищевая добавка для приготовления итальянского молочного и сливочного мороженого холодным способом


Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь кремового цвета, с приятным ароматом , без посторонних запахов и привкусов

Состав: растительные масла (кокосовое, пальмовое), декстроза, сухое обезжиренное молоко, сухой глюкозный порошок, эмульгаторы: E477, E472b, E471; пищевое волокно, ароматизаторы, молочный белок, стабилизатор гуаровая камедь Е412, соевая мука. Может содержать следы орехов, сои, яиц, злаков, содержащих глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 18.30
-жиры 58.90
-углеводы 57.80

Влажность (%): 4.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 840.00

Страна происхождения: Италия

Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
смешать 100 г базы ГИДРА-100, 200/250 г сахарного песка, 1000 г. молока. Для получения мороженого с различными вкусами в смесь следует добавить кремовую десертную пасту . Во фризере приготовить мороженое. Подходят для любых фризеров.