Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 09:00 до 19:00

Екатеринбург,
ул. 8 марта 212
(ДК РТИ), подъезд - 2

+7 (343) 210-88-95

+7 (902) 449-94-47

розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин.
Офис: 123


+7 (343) 210-88-95 (14),
+7(950) 553-41-55, +7(996) 177-30-70 — офис № 206, опт.

10 товаров на 4 228 рублей
ВОЗМОЖЕН САМОВЫВОЗ

Каталог

72205. Комплексная пищев.доб.база для морож.МОРБИФРУТТА (1кг.)

нет в наличии, под заказ
0 pуб.
уп

База для быстрого приготовления итальянского мороженого без пастеризации.

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкуса.

Состав: Декстроза, эмульгаторы: Е471, E472e, Е477; модифицированный крахмал, загустители Е405, Е412. Не содержит глютен.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 0.50
-жиры 7.90
-углеводы 82.00

Влажность (%): 7.60
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 403.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: FABBRI 1905 S.p.A.

Срок годности: 36 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Смешать 30-50 г базы на каждый литр жидкости, используемой при приготовлении смеси. Идеальный рецепт для мороженого с более чем 30% фруктов: смешать 450 г сахара и 80 г Морбифрутта с 1.4 л воды, добавить 1 кг фруктового пюре и 500 г фруктового наполнителя Фабри.