Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 10:00 до 18:00

Екатеринбург,
ул. 8 марта 212
(ДК РТИ), подъезд - 2

+7 (343) 210-88-95

+7 (950) 553-42-08

+7 (902) 449-94-47

розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин

+7 (343) 379-01-13 (14), +7(950) 553-41-55 — офис № 206, опт.

10 товаров на 4 228 рублей
ВОЗМОЖЕН САМОВЫВОЗ

Каталог

72108. База для морож.ШОКОЛАД ШВЕЙЦ.МОЛОЧ. (1.5 кг)

нет в наличии, под заказ
1700 pуб.
уп

 

Комплексная база для быстрого приготовления итальянского мороженого с изысканным вкусом швейцарского белого шоколада холодным способом

Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь, с приятным ароматом, без посторонних запахов и привкуса

Состав: Молочный шоколад 40% (сахар, какао тертое, цельное сухое молоко, какао-масло, сухое обезжиренное порошкообразное молоко), сахар, декстроза, обезжиренное сухое молоко, молочный жир, сироп глюкозы, стабилизаторы: E417, E412; эмульгаторы: E472b, E477; молочные белки, соевая мука, натуральный ароматизатор Ваниль. Аллергены: содержит сою, молоко, кукурузу; может также содержать следы арахиса, яиц, орехов и продуктов, содержащих глютен. Не содержит ГМО.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): -белки 7.90
-жиры 12.40
-углеводы 72.60
Влажность (%): 1.95
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 434.00

Страна происхождения: Италия
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Смешать 1 упаковку (1.5 кг.) базы и 2,5 л. очень теплой воды (+50С) до полного растворения базы, дать постоять полученной смеси 10 мин., затем загрузить во фризер.