Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 09:00 до 19:00

Екатеринбург,
ул. 8 марта 212
(ДК РТИ), подъезд - 2

+7 (343) 210-88-95

+7 (902) 449-94-47

розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин.
Офис: 123


+7 (343) 210-88-95 (14),
+7(950) 553-41-55, +7(996) 177-30-70 — офис № 206, опт.

10 товаров на 4 228 рублей
ВОЗМОЖЕН САМОВЫВОЗ

Каталог

75202. АЙСИНГ Королевская глазурь на растит.белках (250г)

товар в наличии
200 pуб.
уп

Смесь сахаристая для приготовления айсинга (королевской глазури). Содержит только растительные белки, отличается белым цветом, высокой пластичностью и, благодаря качеству входящих в состав ингредиентов, позволяет получить чрезвычайно тонкие элементы украшений.

Органолептические характеристики:
Порошок белого цвета, сладкий на вкус.

Состав: Сахар, крахмал, растительные белки, регулятор кислотности: E336i, стабилизатор: E466. Может содержать следы молока и продуктов его переработки.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 0.73
-жиры 0.00
-углеводы 98.67

Влажность (%): 2.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 397.00

Страна происхождения: Италия
Изготовитель: Laped S.r.l

Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C

Рекомендации по применению:
Приготовление айсинга (королевской глазури): добавить к 1000г смеси Королевская глазурь 140г холодной воды, взбивать 5 минут в миксере, наносить на изделие через кондитерский мешок с насадкой или паллетой (для трафаретов). Можно окрашивать водорастворимыми красителями.