Ингредиенты, расходные материалы и инвентарь для производства кондитерских изделий и мороженого
ПН-ПТ: с 9:00 до 20:00
CБ, ВС: с 10:00 до 18:00

Екатеринбург,
ул. 8 марта 212
(ДК РТИ), подъезд - 2

+7 (343) 210-88-95

+7 (950) 553-42-08

розничный
кондитерский магазин
и интернет-магазин

+7 (343) 379-01-13 (14) — офис № 206, опт.

Италика урал вконтакте  Италика урал в инстаграм  Италика урал в facebook
10 товаров на 4 228 рублей
ВОЗМОЖЕН САМОВЫВОЗ

Каталог

73084. Крем десертный классич.ЧИЗКЕЙК (пакет 1 кг.)

нет в наличии, под заказ
0 pуб.
уп

Полуфабрикат на основе сырного порошка "кварк", используемый при приготовлении десерта "Чизкейк" и тортов типа "Рикотта".

Органолептические характеристики:
порошкообразная смесь со вкусом Чизкейка

Состав: сахар, сырный порошок "кварк", модифицированный крахмал, сухое обезжиренное молоко, декстроза, растительный жир, сухой яичный белок, ароматизаторы идентичные натуральным. Аллергены: молоко, яйцо; может содержать следы продуктов, содержащих глютен, орехов.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):   -белки 13.30
-жиры 4.50
-углеводы 76.60

Влажность (%): 5.60
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 400.00

Страна происхождения: Италия

Срок годности: 12 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C

Рекомендации по применению:
Приготовление холод.способом: смешать 500 г смеси ЧИЗКЕЙК и 1000 г воды, взбить до получения кремообразной массы. Затем, аккуратно помешивая, добавить 750 г взбитых сливок. Вылить в форму и поместить в холодильник на 4 часа (или на 2 часа в морозильную камеру). Приготовление горячим способом: взбить на средней скорости в планетарном миксере 1000 г смеси ЧИЗКЕЙК, 1500 г теплой воды и 200 г яиц. Выпекать при температуре 200-220°C. Для более интенсивного вкуса можно часть воды (до 400 г) заменить сливками.